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歡迎來到 包丁職人

賞刀預約制，歡迎來店試切

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山謙木工所/柄與繪

越前刀柄職人

位於日本福井縣越前打刃物，創立於1912年的山謙木工所，至今已110年的歷史。現由四代目“山本卓哉“所經營，以獨特的設計與製作高品質的日本廚刀刀柄為旨。 山本先生為追求刀柄的高附加價值，與妻子蒔繪師”山本由麻“共同創立”柄與繪“以越前漆器開拓傳統工藝技術，發展日本廚刀刀柄的多樣性。

黑崎真

藍包丁 黑崎真x福井職人 三德刀 165mm VG XEOS鋼 流紋柄/紫
藍包丁 黑崎真x福井職人 三德刀 165mm VG XEOS鋼 流紋柄/紫
藍包丁 黑崎真x福井職人 三德刀 165mm VG XEOS鋼 流紋柄/紫
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藍包丁 黑崎真x福井職人 三德刀 165mm VG XEOS鋼 流紋柄/橘
藍包丁 黑崎真x福井職人 三德刀 165mm VG XEOS鋼 流紋柄/橘
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藍包丁 黑崎真x福井職人 三德刀 165mm VG XEOS鋼 流紋柄/橘
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藍包丁 黑崎真x福井職人 三德刀 165mm VG XEOS鋼 和紙藍柄
藍包丁 黑崎真x福井職人 三德刀 165mm VG XEOS鋼 和紙藍柄
藍包丁 黑崎真x福井職人 三德刀 165mm VG XEOS鋼 和紙藍柄
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藍包丁 黑崎真x福井職人 三德刀 165mm VG XEOS鋼 流紋柄/藍
藍包丁 黑崎真x福井職人 三德刀 165mm VG XEOS鋼 流紋柄/藍
藍包丁 黑崎真x福井職人 三德刀 165mm VG XEOS鋼 流紋柄/藍
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小林包丁

小林包丁 牛刀 210mm SG2粉末HSS鋼 漆塗柄限定/櫻花瓣
小林包丁 牛刀 210mm SG2粉末HSS鋼 漆塗柄限定/櫻花瓣
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小林包丁 牛刀 210mm SG2粉末HSS鋼 漆塗柄限定/櫻花瓣
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小林包丁 牛刀 210mm SG2粉末HSS鋼 漆塗柄限定/光琳波
小林包丁 牛刀 210mm SG2粉末HSS鋼 漆塗柄限定/光琳波
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小林包丁 牛刀 210mm SG2粉末HSS鋼 漆塗柄限定/光琳波
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小林包丁 牛刀 210mm SG2粉末HSS鋼 漆塗柄限定/松竹
小林包丁 牛刀 210mm SG2粉末HSS鋼 漆塗柄限定/松竹
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小林包丁 牛刀 210mm SG2粉末HSS鋼 漆塗柄限定/松竹
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小林包丁 牛刀 240mm SG2粉末HSS鋼 漆塗柄限定/櫻花瓣
小林包丁 牛刀 240mm SG2粉末HSS鋼 漆塗柄限定/櫻花瓣
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小林包丁 牛刀 240mm SG2粉末HSS鋼 漆塗柄限定/櫻花瓣
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小林包丁 牛刀 240mm SG2粉末HSS鋼 漆塗柄限定/光琳波
小林包丁 牛刀 240mm SG2粉末HSS鋼 漆塗柄限定/光琳波
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小林包丁 牛刀 240mm SG2粉末HSS鋼 漆塗柄限定/光琳波
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小林包丁 牛刀 240mm SG2粉末HSS鋼 漆塗柄限定/松竹
小林包丁 牛刀 240mm SG2粉末HSS鋼 漆塗柄限定/松竹
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小林包丁 牛刀 240mm SG2粉末HSS鋼 漆塗柄限定/松竹
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柴田崇行

甲鉄 柴田崇行 牛刀 210mm SG2粉末HSS鋼 漆塗柄限定/櫻花瓣
甲鉄 柴田崇行 牛刀 210mm SG2粉末HSS鋼 漆塗柄限定/櫻花瓣
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甲鉄 柴田崇行 牛刀 210mm SG2粉末HSS鋼 漆塗柄限定/櫻花瓣
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甲鉄 柴田崇行 牛刀 210mm SG2粉末HSS鋼 漆塗柄限定/光琳波
甲鉄 柴田崇行 牛刀 210mm SG2粉末HSS鋼 漆塗柄限定/光琳波
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甲鉄 柴田崇行 牛刀 210mm SG2粉末HSS鋼 漆塗柄限定/光琳波
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甲鉄 柴田崇行 牛刀 210mm SG2粉末HSS鋼 漆塗柄限定/松竹
甲鉄 柴田崇行 牛刀 210mm SG2粉末HSS鋼 漆塗柄限定/松竹
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甲鉄 柴田崇行 牛刀 210mm SG2粉末HSS鋼 漆塗柄限定/松竹
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