手工鍛打廚刀讓重量達到絕佳的平衡,職人的鍛造技術讓日本廚刀擁有高硬度及高韌性
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歡迎來到 包丁職人
賞刀預約制,歡迎來店試切
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”包丁“為日語廚刀之意,源自戰國時期思想家莊子 養生主“庖丁解牛”
包丁職人精選日本各地職人鍛打廚刀,手工鍛造,手工研磨,根據不同用途採用最適鋼材打造最完美廚刀。
一把好用的廚刀除了讓料理更為輕鬆愉快之外,還能讓料理更加美味。 邀您一起體驗日本廚刀的魅力。