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中川打刃物/中川悟志

堺打刃物史上最年少傳統工藝士

中川打刃物/中川悟志 白木刃物的唯一傳人，承襲堺打刃物長久累積的鍛造技術，從鋼材的選擇、鍛造、熱處理，每一道工序都由職人親手完成。 中川悟志並不只是延續傳統，更在傳統鍛造技術之上，持續探索鋼材、火入れ與刀身形狀之間的平衡，打造出兼具鋒利度、切削感與實用性的日本料理刀。 年輕的身影，承接著百年以上的鍛冶文化。 傳承，不只是守住傳統；更是讓鍛造技術繼續向前。

活動限定刀款

中川打刃物 切付筋引 270mm SPG STRIX粉末鋼 大馬士革
中川打刃物 切付筋引 270mm SPG STRIX粉末鋼 大馬士革
中川打刃物 切付筋引 270mm SPG STRIX粉末鋼 大馬士革
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