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包丁職人

包丁職人為大家嚴選全日本各地,手工鍛打職人所製作的包丁。

利用不同鋼材的特性,打造最適合的完美廚刀,一把最高等級的鋒利廚刀,能完整保留食材最鮮美的味道,讓料理更為輕鬆愉快。

無論是初學者或是手藝高超的廚師,希望大家都可以在這裡找到您心中的完美廚刀

包丁職人也會斌持著這種精神,陸續推出日本各地的職人包丁,敬請期待!!

柴田 崇行-甲鉄

高村 刃物

曾谷 刃物

安立 勝重

小林 包丁

加藤 義実 / 越前金太郎

黑崎 優

黑崎 真

恆久