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甲鉄 柴田崇行 牛刀 210mm SG2粉末HSS鋼 漆塗柄限定/櫻花瓣

甲鉄 柴田崇行 牛刀 210mm SG2粉末HSS鋼 漆塗柄限定/櫻花瓣

全店,滿1500元免運費優惠

NT$11,900
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甲鉄 x 柄と繪 漆塗柄限定版 櫻花瓣

結合日本福井縣傳統工藝的“柄と繪etoe”

由山謙木工所 四代目“山本卓哉“與蒔繪師”山本由麻“所打造,嶄新的和式蒔繪刀柄


漆塗柄 注意事項

 

使用上請注意

*請勿使用洗碗機或烘乾機

*請勿使用菜瓜布或硬刷清洗

*請使用柔軟海綿刷和中性清潔劑清洗

*請勿長時間浸泡於水裡

木柄與漆的塗膜間如有水份進入,可能會發生塗膜剝離

正常濕手使用或一般料理狀況的水分是沒有問題的

*請勿使用酒精或有機溶劑擦拭刀柄,塗膜會劣化


本金蒔繪『桜花びら』

使用素材:槐木、漆、金粉(24K金顏料)、聚氨酯塗料

採用能滲透木材的塗料繪製,以櫻花花瓣為主題的蒔繪描繪

為防止蒔繪剝落,外層以聚氨酯壓克力塗料塗裝保護


柴田崇行「甲鉄」包丁
追求素材、形狀、好用,全機能的的甲鉄,以“能隨心所欲的切”為目標而打造,在去蕪存菁後誕生了「甲鉄」

牛刀尖端比較細長,弧度較大,類似於歐美的主廚刀。

肉類或是魚類處理都是非常順手,各式料理都可以使用的優秀廚刀。


鋼材為不鏽鋼係高等級SG2粉末HSS鋼,不易生鏽、好保養

使用上請注意;請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾,使用後乾布擦乾即可。


SG2粉末HSS鋼

為最高等級的不鏽鋼材,由金屬粉末加壓固化,組織均一,銳利好切、能長久使用。不易生鏽,更衛生安心的使用。

SPEC 商品詳細

種類(Type) 牛刀包丁
 刃    (Blade) 両刃
全長(Length) 360mm
刃長(Edge) 210mm
重量(Weight) 125g
材質(Material) SG2粉末ハイス鋼
口金(Mouthpiece)
 柄    (Handle) 槐木八角漆塗柄

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