Name: 恆久 菜切 165mm 銀三鋼
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Price: 4500.0 TWD
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恆久菜切 165mm 銀三鋼

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Knife Gallery的自有品牌“恆久”系列

極適合切菜的一把廚刀，無論是青菜類甚至紅蘿蔔。也可使用於切肉片，是極為便利的一把廚刀

使用上請注意；請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾，使用後乾布擦乾即可。

銀三鋼

HRC59~62 日立金屬製，含碳量約1.3%，鉻含量15%，硬度高，好研磨，為一般常用的不鏽鋼

SPEC 商品詳細

種類（Type）	菜切
刃 (Blade）	両刃
全長（Length）	305mm
刃長（Edge）	165mm
重量（Weight）	144g
材質（Material）	銀紙三号鋼
口金（Mouthpiece）
柄 (Handle）	樫八角柄