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恆久 牛刀 210mm VG10 大馬士革

恆久 牛刀 210mm VG10 大馬士革

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NT$8,600
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商品描述

Knife Gallery的自有品牌“恆久”系列

牛刀尖端比較細長,弧度較大,類似於歐美的主廚刀

肉類或是魚類處理都是非常順手,各式料理都可以使用的優秀廚刀。


使用上請注意;請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾,使用後乾布擦乾即可。


VG10鋼

武生特殊鋼材製,含碳量約1.%,鉻含量15%,為新開發不鏽鋼,硬度高、耐用、耐酸,不易生鏽、安心易使用


SPEC 商品詳細

種類(Type) 牛刀
 刃    (Blade) 両刃
全長(Length) 353mm
刃長(Edge) 212mm
重量(Weight) 154g
材質(Material) VG10鋼
口金(Mouthpiece)
 柄    (Handle) 橡木八角柄

顧客評價


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