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土佐打刃物 初心 三德 180mm 青紙鋼 黑打雲隱

土佐打刃物 初心 三德 180mm 青紙鋼 黑打雲隱

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NT$4,200
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商品描述

來自日本高知縣的“土佐打刃物 “所製作
完工度極高、細節更是不馬乎、手感絕佳。

“三德包丁”又稱為”萬能包丁“,無論切是水果、蔬菜,切丁、切絲或是處理魚都是非常順手。

適合一般家庭使用,可依據用途選擇不同尺寸。

肉類或是魚類處理都是非常順手,各式料理都可以使用的優秀廚刀。


青紙2

HRC61~64 日立金屬製,成分比白紙鋼多加了鉻0.4%,耐久性更佳。

*由於碳鋼是會生鏽的,只要勤於保養即可長久使用。

使用上請注意;請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾,使用後乾布擦乾即可。


SPEC 商品詳細

種類(Type) 三德
 刃    (Blade) 雙刃
全長(Length) 325mm
刃長(Edge) 180mm
重量(Weight) 160g
材質(Material) 青紙2號鋼
口金(Mouthpiece)
 柄    (Handle) 柚木D型圓柄

顧客評價


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