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土佐打刃物 初心 三德 180mm 青紙鋼 黑打雲隱

土佐打刃物 初心 三德 180mm 青紙鋼 黑打雲隱

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NT$4,200
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商品描述

來自日本高知縣的“土佐打刃物 “所製作
完工度極高、細節更是不馬乎、手感絕佳。

“三德包丁”又稱為”萬能包丁“，無論切是水果、蔬菜，切丁、切絲或是處理魚都是非常順手。

適合一般家庭使用，可依據用途選擇不同尺寸。

肉類或是魚類處理都是非常順手，各式料理都可以使用的優秀廚刀。


青紙2號鋼

HRC61~64 日立金屬製，成分比白紙鋼多加了鉻0.4%，耐久性更佳。

＊由於碳鋼是會生鏽的，只要勤於保養即可長久使用。

使用上請注意；請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾，使用後乾布擦乾即可。


SPEC 商品詳細

種類（Type） 三德
 刃    (Blade） 雙刃
全長（Length） 325mm
刃長（Edge） 180mm
重量（Weight） 160g
材質（Material） 青紙2號鋼
口金（Mouthpiece）
 柄    (Handle） 柚木D型圓柄

顧客評價

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