Name: 佑成 牛刀 210mm SG2粉末HSS鋼 色繼漆柄
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Price: 9300.0 TWD
Availability: InStock

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佑成牛刀 210mm SG2粉末HSS鋼色繼漆柄

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NT$9,300

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顧客評價

“佑成”位於日本富山縣富山市，創業於昭和八年（1933年），目前為三代目
傳承古老手工職人精神，至今仍為手工製造，應您體驗繼承古老的“技”與“心”的“佑成”。

牛刀尖端比較細長，弧度較大，類似於歐美的主廚刀。
肉類或是魚類處理都是非常順手，各式料理都可以使用的優秀廚刀。

色繼為日本的傳統工藝

漆柄為職人經長時間多層的塗布與研磨，會隨著使用時間慢慢產生顏色變化

漆柄使用上請注意

＊請勿使用洗碗機或烘乾機

＊請勿使用菜瓜布或硬刷清洗

＊請使用柔軟海綿刷和中性清潔劑清洗

＊請勿長時間浸泡於水裡

木柄與漆的塗膜間如有水份進入，可能會發生塗膜剝離

正常濕手使用或一般料理狀況的水分是沒有問題的

＊請勿使用酒精或有機溶劑擦拭刀柄，塗膜會劣化

鋼材採用SR2粉末HSS，為不鏽鋼的最高等級，不易生鏽，好保養
使用上請注意；請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾，使用後乾布擦乾即可。

SG2粉末HSS鋼
最高等級的不鏽鋼係高級鋼材，由金屬粉末加壓固化，組織均一，銳利好切、能長久使用。不易生鏽，更衛生安心的使用。

SPEC 商品詳細

種類（Type）	牛刀包丁
刃 (Blade ）	両刃
全長（Length）	350mm
刃長（Edge）	205mm
重量（Weight）	173g
材質（Material）	SG2鋼
口金（Mouthpiece）
柄 (Handle）	色繼漆柄