Name: 堺孝行 菜切 160mm VG10鋼 33層鎚目大馬士革 洋柄
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Price: 4100.0 TWD
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堺孝行菜切 160mm VG10鋼 33層鎚目大馬士革洋柄

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來自日本廚刀之市大阪堺市的“青木刃物”所製作的『堺孝行』

傳承堺市打刀職人自古以來的六百年製刀工藝，一把一把叮嚀的製作、打造至極的包丁。

目前堺孝行廚刀已銷售至全世界各國，廣為廚師、家庭所愛用。

極適合切菜的一把廚刀，無論是青菜類甚至紅蘿蔔。也可使用於切肉片，是極為便利的一把廚刀

使用上請注意；請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾，使用後乾布擦乾即可。

VG10鋼

武生特殊鋼材製，含碳量約1.%，鉻含量15%，為新開發不鏽鋼，硬度高、耐用、耐酸，不易生鏽、安心易使用

SPEC 商品詳細

種類（Type）	菜切
刃 (Blade）	雙刃
全長（Length）	300mm
刃長（Edge）	165mm
重量（Weight）	188g
材質（Material）	VG10鋼
口金（Mouthpiece）
柄 (Handle）	合成木