Name: 堺孝行 蔬果刀 150mm VG10鋼 33層鎚目大馬士革 洋柄
SKU: 63268cb7ef5ab300283388cc
Price: 3400.0 TWD
Availability: InStock

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堺孝行蔬果刀 150mm VG10鋼 33層鎚目大馬士革洋柄

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NT$3,400

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來自日本廚刀之市大阪堺市的“青木刃物”所製作的『堺孝行』

傳承堺市打刀職人自古以來的六百年製刀工藝，一把一把叮嚀的製作、打造至極的包丁。

目前堺孝行廚刀已銷售至全世界各國，廣為廚師、家庭所愛用。

大小適中的蔬果刀，好攜帶好收納。容易使用的蔬果刀，無論是蔬菜或是水果，切絲或是花式雕都非常適用

肉類的取筋或是小魚的處理也是分常便利。

使用上請注意；請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾，使用後乾布擦乾即可。

VG10鋼

武生特殊鋼材製，含碳量約1.%，鉻含量15%，為新開發不鏽鋼，硬度高、耐用、耐酸，不易生鏽、安心易使用

SPEC 商品詳細

種類（Type）	蔬果刀
刃 (Blade）	雙刃
全長（Length）	260mm
刃長（Edge）	150mm
重量（Weight）	95g
材質（Material）	VG10鋼
口金（Mouthpiece）
柄 (Handle）	合成木