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堺孝行 蔬果刀 150mm VG10鋼 33層鎚目大馬士革 洋柄

堺孝行 蔬果刀 150mm VG10鋼 33層鎚目大馬士革 洋柄

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NT$3,400
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商品描述

來自日本廚刀之市 大阪堺市的“青木刃物”所製作的『堺孝行』

傳承堺市打刀職人自古以來的六百年製刀工藝,一把一把叮嚀的製作、打造至極的包丁。

目前堺孝行廚刀已銷售至全世界各國,廣為廚師、家庭所愛用。


大小適中的蔬果刀,好攜帶好收納。容易使用的蔬果刀,無論是蔬菜或是水果,切絲或是花式雕都非常適用

肉類的取筋或是小魚的處理也是分常便利。


使用上請注意;請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾,使用後乾布擦乾即可。


VG10鋼

武生特殊鋼材製,含碳量約1.%,鉻含量15%,為新開發不鏽鋼,硬度高、耐用、耐酸不易生鏽、安心易使用


SPEC 商品詳細

種類(Type) 蔬果刀
 刃    (Blade) 雙刃
全長(Length) 260mm
刃長(Edge) 150mm
重量(Weight) 95g
材質(Material) VG10鋼
口金(Mouthpiece)
 柄    (Handle) 合成木

顧客評價


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