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佐治武士 文化刀 165mm R2粉末HSS鋼 大馬士革

佐治武士 文化刀 165mm R2粉末HSS鋼 大馬士革

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NT$8,700
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商品描述

越前段治名工 佐治武士

44時榮獲傳統工藝士認定,為史上最年輕傳統工藝士

將每一把廚刀當成是美術工藝品般的打造,不只是日本國內、國際間也是人氣商品


文化包丁與三德包丁相同,無論是魚、肉、蔬菜等皆可以使用,可以說是一把萬能刀


鋼材採用R22粉末HSS,為不鏽鋼的最高等級,不易生鏽,好保養

使用上請注意;請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾,使用後乾布擦乾即可。


R2粉末HSS鋼

最高等級的不鏽鋼係高級鋼材,由金屬粉末加壓固化,組織均一,銳利好切、能長久使用。不易生鏽,更衛生安心的使用。


SPEC 商品詳細

種類(Type) 文化包丁
 刃    (Blade) 両刃
全長(Length) 315mm
刃長(Edge) 165mm
重量(Weight) 126g
材質(Material) R2粉末ハイス鋼
口金(Mouthpiece)
 柄    (Handle) 紫檀八角


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