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龍泉刃物 武禮禪龍 和 文化 180mm SG2/本鍛造

龍泉刃物 武禮禪龍 和 文化 180mm SG2/本鍛造

BZ-407


全店,滿1500元免運費優惠

NT$8,550
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顧客評價
龍泉刃物成立於1948年,至今開業75年,廚刀的製作開始於二次世界大戰後,以附加價值高的商品開發與生產為公司主旨
繼承越前打刃物700年的傳承,堅持傳統手技,傳承至下一個世代,
不同於業界其他廚刀,如精品般的龍泉刃物,絕對值得珍藏

武禮禪系列
採用越前打刃物SG2鋼材本鍛造的最高製法,達到高硬度、高韌性、耐磨性、耐腐蝕性四大條件的最高級刃物
刀刃浮現日本刀最美的刃紋,追求極限的切味,實現高持久及耐久性
注入職人精神所打造的武禮禪系列

文化包丁與三德包丁相同,無論是魚、肉、蔬菜等皆可以使用,可以說是一把萬能刀
肉類或是魚類處理都是非常順手,各式料理都可以使用的優秀廚刀。


使用上請注意;請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾,使用後乾布擦乾即可。

SG2粉末HSS鋼

最高等級的不鏽鋼係高級鋼材,由金屬粉末加壓固化,組織均一,銳利好切、能長久使用。不易生鏽,更衛生安心的使用。


SPEC 商品詳細

種類(Type) 文化
 刃    (Blade) 両刃
全長(Length) 315mm
刃長(Edge) 175mm
重量(Weight) 123g
材質(Material) SG2鋼
口金(Mouthpiece)
 柄    (Handle) 胡桃木柄

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