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MISONO UX10 牛刀 270mm 瑞典鋼

MISONO UX10 牛刀 270mm 瑞典鋼

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商品描述

MISONO為來自日本岐阜縣，擁有800年歷史 關市的專業廚刀

在傳統的技術上採用最新的加工機械及先端技術的複合式工法，打造高技術廚刀

廣受日本及歐美專業廚師愛用。


牛刀尖端比較細長，弧度較大，類似於歐美的主廚刀。

肉類或是魚類處理都是非常順手，各式料理都可以使用的優秀廚刀。

UX10系列採用高等級EU瑞典剛，硬度高，韌性強。雜質少耐磨性佳，不易生鏽，好保養

使用上請注意；請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾，使用後乾布擦乾即可。


瑞典鋼

來自瑞典的瑞典鋼，為高等級不鏽鋼，雜質少耐磨性佳，銳利好切、能長久使用。不易生鏽，更衛生安心的使用。


SPEC 商品詳細

種類（Type） 牛刀
 刃    (Blade） 兩刃
全長（Length） 410mm
刃長（Edge） 270mm
重量（Weight） 260g
材質（Material） 瑞典鋼
口金（Mouthpiece）
 柄    (Handle） 強化木合板

顧客評價

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