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MISONO UX10 牛刀 270mm 瑞典鋼

MISONO UX10 牛刀 270mm 瑞典鋼

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NT$8,800
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商品描述

MISONO為來自日本岐阜縣,擁有800年歷史 關市的專業廚刀

在傳統的技術上採用最新的加工機械及先端技術的複合式工法,打造高技術廚刀

廣受日本及歐美專業廚師愛用。


牛刀尖端比較細長,弧度較大,類似於歐美的主廚刀

肉類或是魚類處理都是非常順手,各式料理都可以使用的優秀廚刀。

UX10系列採用高等級EU瑞典剛,硬度高,韌性強。雜質少耐磨性佳,不易生鏽,好保養

使用上請注意;請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾,使用後乾布擦乾即可。


瑞典鋼

來自瑞典的瑞典鋼,為高等級不鏽鋼,雜質少耐磨性佳,銳利好切、能長久使用。不易生鏽,更衛生安心的使用。


SPEC 商品詳細

種類(Type) 牛刀
 刃    (Blade) 兩刃
全長(Length) 410mm
刃長(Edge) 270mm
重量(Weight) 260g
材質(Material) 瑞典鋼
口金(Mouthpiece)
 柄    (Handle) 強化木合板

顧客評價


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