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增谷訓生 三德刀 170mm VG1鋼 鎚目 和柄

增谷訓生 三德刀 170mm VG1鋼 鎚目 和柄

全店,滿1500元免運費優惠

NT$3,100
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顧客評價

來自於日本福井縣越前市的“越前打刃物”
增谷刃物製作所,“增谷訓生”所打造,專門於好切、耐用、實用的不鏽鋼鍛造刀

“三德包丁”又稱為”萬能包丁“,無論切是水果、蔬菜,切丁、切絲或是處理魚都是非常順手。
適合一般家庭使用,可依據用途選擇不同尺寸。無論是家庭用甚至專業廚師,對於初學者非常推薦必備的一把刀。
使用上請注意;請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾,使用後乾布擦乾即可。

VG1鋼
武生特殊鋼材製,含碳量約0.95.%,鉻含量14%,鉬鋼含量13%,為高耐久性合金,好研磨、抗變形


SPEC 
商品詳細

種類(Type) 三徳
 刃    (Blade ) 両刃
全長(Length) 310mm
刃長(Edge) 170mm
重量(Weight) 113g
材質(Material) VG1鋼
口金(Mouthpiece)
 柄     (Handle) 胡桃木八角柄

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