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極適合切菜的一把廚刀,無論是青菜類甚至紅蘿蔔。也可使用於切肉片,是極為便利的一把廚刀
鋼材為VG10鋼、防鏽強、尖銳耐用。
使用上請注意;請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾,使用後乾布擦乾即可。
種類(Type) | 菜切 |
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刃 (Blade) | 両刃 |
全長(Length) | 305mm |
刃長(Edge) | 165mm |
重量(Weight) | 200g |
材質(Material) | VG10鋼 |
口金(Mouthpiece) | |
柄 (Handle) | パッカー柄 |