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初心 牛刀 210mm ZDP189

初心 牛刀 210mm ZDP189

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NT$8,900
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商品描述

初心系列，採用日立金屬不鏽鋼最高等級鋼材ZDP189

牛刀尖端比較細長，弧度較大，類似於歐美的主廚刀。

肉類或是魚類處理都是非常順手，各式料理都可以使用的優秀廚刀。


ZDP189

日立金屬最高等級不鏽鋼，含碳量3.0%，鉻含量20%，超高硬度、高耐磨性、韌性佳（不易研磨）

使用上請注意；請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾，使用後乾布擦乾即可。


SPEC 商品詳細

種類（Type） 牛刀
 刃    (Blade） 雙刃
全長（Length） 360mm
刃長（Edge） 210mm
重量（Weight） 188g
材質（Material） ZDP189鋼
口金（Mouthpiece）
 柄    (Handle） 柚木八角柄

顧客評價

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