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初心 牛刀 210mm ZDP189

初心 牛刀 210mm ZDP189

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NT$8,900
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商品描述

初心系列,採用日立金屬不鏽鋼最高等級鋼材ZDP189

牛刀尖端比較細長,弧度較大,類似於歐美的主廚刀

肉類或是魚類處理都是非常順手,各式料理都可以使用的優秀廚刀。


ZDP189

日立金屬最高等級不鏽鋼,含碳量3.0%,鉻含量20%,超高硬度、高耐磨性、韌性佳(不易研磨)

使用上請注意;請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾,使用後乾布擦乾即可。


SPEC 商品詳細

種類(Type) 牛刀
 刃    (Blade) 雙刃
全長(Length) 360mm
刃長(Edge) 210mm
重量(Weight) 188g
材質(Material) ZDP189鋼
口金(Mouthpiece)
 柄    (Handle) 柚木八角柄

顧客評價


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