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YAXELL 膳 牛刀 200mm VG10 槌目

YAXELL 膳 牛刀 200mm VG10 槌目

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顧客評價

★ 日本鎚目工藝紋理、獨特的大馬士革花紋

★ 刀柄與刀身的平衡最佳化

★ 人體工學、省力、手感自在舒適

~~ 日本YAXELL原廠正式授權進口，品質有保證 ~~


YAXELL 膳 ZEN為日本製造之專業主廚刀，特點為刀身輕巧，手感特別好。

其鋼材採用37層特殊處理的VG-10鋼，刀身有獨特的鎚目工藝紋理及大馬士革花紋，日本工藝帶給您不同的全新感受。

刀柄採用耐熱，耐水，耐衝擊性的樹脂加工技術，其優異的止滑效果也是此刀的一大特點。

膳ZEN在研發階段經過無數次的嘗試及努力，終於在刀身及刀柄找到絕佳的平衡，一定會帶給你最好的使用經驗。


YAXELL膳ZEN主廚刀/200mm/37層VG-10鋼材 [日本製]

○ 用途：主廚刀，適合切魚、切肉，不可剁骨或冷凍物品。

○ 特點：刀鋒銳利，重量輕巧，手感佳，堅固耐用。

○ 尺寸：總長約 340mm，刃長200mm。

○ 重量：217克

○ 產地：日本

○ 材質：共37層鋼材鍛造，36層不鏽鋼鍛打+1層VG10芯鋼材，手柄為Micarta材質。


保養方式：刀具使用完畢請即立即清洗，並擦拭乾淨不留水份。

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