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佑成 牛刀 210mm SG2粉末HSS鋼

佑成 牛刀 210mm SG2粉末HSS鋼

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NT$7,100
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商品描述

“佑成”位於日本富山縣富山市，創業於昭和八年（1933年），目前為三代目
傳承古老手工職人精神，至今仍為手工製造，應您體驗繼承古老的“技”與“心”的“佑成”。


牛刀尖端比較細長，弧度較大，類似於歐美的主廚刀。

肉類或是魚類處理都是非常順手，各式料理都可以使用的優秀廚刀。

鋼材採用SR2粉末HSS，為不鏽鋼的最高等級，不易生鏽，好保養


使用上請注意；請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾，使用後乾布擦乾即可。


SG2粉末HSS鋼

最高等級的不鏽鋼係高級鋼材，由金屬粉末加壓固化，組織均一，銳利好切、能長久使用。不易生鏽，更衛生安心的使用。


SPEC 商品詳細

種類（Type） 牛刀包丁
 刃    (Blade ） 両刃
全長（Length） 350mm
刃長（Edge） 205mm
重量（Weight） 143g
材質（Material） SG2鋼
口金（Mouthpiece）
 柄     (Handle） 朴木

顧客評價

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