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堺孝行 四季彩 曙 正夫柳刃 270mm 白三鋼/付鞘

堺孝行 四季彩 曙 正夫柳刃 270mm 白三鋼/付鞘

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NT$6,000
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商品描述

來自日本廚刀之市 大阪堺市的“青木刃物”所製作的『堺孝行』

傳承堺市打刀職人自古以來的六百年製刀工藝,一把一把叮嚀的製作、打造至極的包丁。

目前堺孝行廚刀已銷售至全世界各國,廣為廚師、家庭所愛用。


柳刃為拉切方式專用的廚刀,適用於生魚片、火腿等切片

使用上請注意;請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾,使用後乾布擦乾即可。


白三鋼

一般常見的碳鋼,會生鏽,使用上需注意

SPEC 商品詳細

種類(Type) 柳刃
 刃    (Blade) 單刃
全長(Length) 410mm
刃長(Edge) 260mm
重量(Weight) 167g
材質(Material) 白紙三號鋼
口金(Mouthpiece)
 柄    (Handle) D型圓漆柄

顧客評價


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