Name: 柴田崇行 柳刃 270mm 白紙鋼/附刀鞘
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Price: 7500.0 TWD
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柴田崇行柳刃 270mm 白紙鋼/附刀鞘

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柴田崇行包丁

柳刃為拉切方式專用的廚刀，適用於生魚片、火腿等切片

握柄採用八角水牛角製造，好握又美觀，另外附贈刀鞘

白紙鋼

鋼材為最高級的白紙鋼，完美表現無比的鋒利度

白紙鋼為含碳量較高高級鋼材，經由職人鍛造後硬度增加、韌性高，鋒利度持久

＊由於碳鋼是會生鏽的，只要勤於保養即可長久使用。

使用上請注意；請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾，使用後乾布擦乾即可。

SPEC 商品詳細

種類（Type）	柳刃
刃 (Blade）	片刃
全長（Length）	410mm
刃長（Edge）	270mm
重量（Weight）	169g
材質（Material）	白紙鋼
口金（Mouthpiece）	水牛
柄 (Handle）	朴八角柄

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柴田崇行 柳刃 270mm 白紙鋼/附刀鞘

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