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柴田崇行 柳刃 270mm 白紙鋼/附刀鞘

柴田崇行 柳刃 270mm 白紙鋼/附刀鞘

2020-08-08T16:00:00.000+00:00截止 全店,88節88折限定優惠

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NT$7,500
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商品描述

柴田崇行 包丁

柳刃為拉切方式專用的廚刀,適用於生魚片、火腿等切片

握柄採用八角水牛角製造,好握又美觀,另外附贈刀鞘


白紙鋼

鋼材為最高級的白紙鋼,完美表現無比的鋒利度

白紙鋼為含碳量較高高級鋼材,經由職人鍛造後硬度增加、韌性高,鋒利度持久

*由於碳鋼是會生鏽的,只要勤於保養即可長久使用。

使用上請注意;請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾,使用後乾布擦乾即可。



SPEC 商品詳細

種類(Type) 柳刃
 刃    (Blade) 片刃
全長(Length) 410mm
刃長(Edge) 270mm
重量(Weight) 169g
材質(Material) 白紙鋼
口金(Mouthpiece) 水牛
 柄    (Handle) 朴八角柄


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