Name: 龍泉刃物 寄木細工 牛排刀/市松 100mm ATS314 63層大馬士革
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Price: 9400.0 TWD
Availability: InStock

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龍泉刃物寄木細工牛排刀/市松 100mm ATS314 63層大馬士革

SK-652

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龍泉刃物成立於1948年，至今開業75年，廚刀的製作開始於二次世界大戰後，以附加價值高的商品開發與生產為公司主旨
繼承越前打刃物700年的傳承，堅持傳統手技，傳承至下一個世代，不同於業界其他廚刀，如精品般的龍泉刃物，絕對值得珍藏

箱根寄木細工 × 越前打刃物

刀柄結合多種的木材，利用天然的色成魅力組合而成的「箱根寄木細工」
刀刃採用ATS314鋼，多為理容用品所採用高級鋼材，擁有絕佳的鋒利度，由龍泉所鍛造63層大馬士革

刃長100mm，為非常便利好用的尺寸，除了可以當牛排刀外，也可當作起士刀或剝皮刀

＊平成29年度日本伝統的工芸品公募展『経済産業省製造産業局長賞』受賞

使用上請注意；請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾，使用後乾布擦乾即可。

ATS314鋼

為不鏽鋼鈷合金鋼材，擁有高硬度極高耐磨特性，一般多為理容用品所採用高級鋼材，擁有絕佳的鋒利度，能長久使用。不易生鏽，更衛生安心的使用。

SPEC 商品詳細

種類（Type）	小刀
刃 (Blade）	両刃
全長（Length）	225mm
刃長（Edge）	100mm
重量（Weight）	51g
材質（Material）	ATS314鋼
口金（Mouthpiece）
柄 (Handle）	胡桃木/水木柄