Name: 增谷訓生 寬版菜切 165mm VG10鋼 刻流 藍柄
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Price: 3300.0 TWD
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增谷訓生寬版菜切 165mm VG10鋼刻流藍柄

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顧客評價

來自於日本福井縣越前市的"越前打刃物"

增谷刃物製作所，增谷訓生所打造，專於打造好切，耐用，實用的不鏽鋼鍛造刀

極適合切菜的一把廚刀，無論是青菜類甚至紅蘿蔔。也可使用於切肉片，是極為便利的一把廚刀

好研磨、採用不易生鏽的VG10不鏽鋼材質。非常適合自己平時有在磨刀的朋友

使用上請注意；請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾，使用後乾布擦乾即可。

VG10鋼

武生特殊鋼材製，含碳量約1.%，鉻含量15%，為新開發不鏽鋼，硬度高、耐用、耐酸，不易生鏽、安心易使用

SPEC 商品詳細

種類（Type）	菜切刀
刃 (Blade ）	両刃
全長（Length）	295mm
刃長（Edge）	165mm
重量（Weight）	170g
材質（Material）	VG10鋼
口金（Mouthpiece）
柄 (Handle）	洋柄