Name: 黑崎優 閃光 文化刀 165mm SG2粉末HSS鋼
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Price: 6600.0 TWD
Availability: InStock

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黑崎優閃光文化刀 165mm SG2粉末HSS鋼

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NT$6,600

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黑崎優來自於日本福井縣越前市“越前打刃物”的“黑崎打刃物”

並取得“越前打刃物傳統工藝士”認定。其作品廣為歐美米其林餐廳主廚所使用，評價之高！

獨特的設計及造型可以說是美與機能兼具，在日本更是入手極為困難～

文化包丁與三德包丁相同，無論是魚、肉、蔬菜等皆可以使用，可以說是一把萬能刀

鋼材採用SG2粉末HSS，為不鏽鋼的最高等級，不易生鏽，好保養

使用上請注意；請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾，使用後乾布擦乾即可。

SG2粉末HSS鋼

最高等級的不鏽鋼係高級鋼材，由金屬粉末加壓固化，組織均一，銳利好切、能長久使用。不易生鏽，更衛生安心的使用。

SPEC 商品詳細

種類（Type）	文化
刃 (Blade ）	両刃
全長（Length）	305mm
刃長（Edge）	165mm
重量（Weight）	123g
材質（Material）	SG2粉末ハイス鋼
口金（Mouthpiece）
柄 (Handle）	紫檀八角柄