Name: 藤次郎 DP 牛刀 210mm VG10鋼 洋柄
SKU: 6515902782959e00144808a1
Price: 2600.0 TWD
Availability: InStock
Rating: 5.0 (1 reviews)

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藤次郎 DP 牛刀 210mm VG10鋼洋柄

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來自日本新潟燕三条的『藤次郎』

創立於1953年，融合傳統與革的新製造實現高品質的刃物

以“最高的切味”，“拿於手上最高的滿足感”，將”燕三条“帶往全世界

牛刀尖端比較細長，弧度較大，類似於歐美的主廚刀。

肉類或是魚類處理都是非常順手，各式料理都可以使用的優秀廚刀。

使用上請注意；請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾，使用後乾布擦乾即可。

VG10鋼

武生特殊鋼材製，含碳量約1.%，鉻含量15%，為新開發不鏽鋼，硬度高、耐用、耐酸，不易生鏽、安心易使用

SPEC 商品詳細

種類（Type）	牛刀
刃 (Blade）	雙刃
全長（Length）	340mm
刃長（Edge）	210mm
重量（Weight）	198g
材質（Material）	VG10鋼
口金（Mouthpiece）
柄 (Handle）	合成木

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藤次郎 DP 牛刀 210mm VG10鋼 洋柄