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黑崎優 閃光 文化刀 165mm SG2粉末HSS鋼

黑崎優 閃光 文化刀 165mm SG2粉末HSS鋼

2020-08-08T16:00:00.000+00:00截止 全店,88節88折限定優惠

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NT$6,100
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商品描述

黑崎優來自於日本福井縣越前市“越前打刃物”的“黑崎打刃物”

並取得“越前打刃物 傳統工藝士”認定。其作品廣為歐美米其林餐廳主廚所使用,評價之高!

獨特的設計及造型可以說是美與機能兼具,在日本更是入手極為困難~


文化包丁與三德包丁相同,無論是魚、肉、蔬菜等皆可以使用,可以說是一把萬能刀


鋼材採用SG2粉末HSS,為不鏽鋼的最高等級,不易生鏽,好保養

使用上請注意;請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾,使用後乾布擦乾即可。


SG2粉末HSS鋼

最高等級的不鏽鋼係高級鋼材,由金屬粉末加壓固化,組織均一,銳利好切、能長久使用。不易生鏽,更衛生安心的使用。


SPEC 商品詳細

種類(Type) 文化
 刃    (Blade ) 両刃
全長(Length) 305mm
刃長(Edge) 165mm
重量(Weight) 123g
材質(Material) SG2粉末ハイス鋼
口金(Mouthpiece)
 柄     (Handle) 紫檀八角


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