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甲鉄 柴田崇行 蔬果刀 80mm 青紙超級鋼

甲鉄 柴田崇行 蔬果刀 80mm 青紙超級鋼

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NT$5,300
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商品描述

柴田崇行「甲鉄」包丁

追求素材、形狀、好用,全機能的的甲鉄,以“能隨心所欲的切”為目標而打造,在去蕪存菁後誕生了「甲鉄」

稱為”蔬果刀“,無論切是水果、蔬菜,切丁、切絲或是肉類的曲筋,、處理小魚都是非常容易使用順手。


使用上請注意;請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾,使用後乾布擦乾即可。

被稱為是碳鋼的最高等級“青紙超級鋼”最大特徵就是非常好切、耐用。


*由於碳鋼是會生鏽的,只要勤於保養即可長久使用。

使用上請注意;請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾,使用後乾布擦乾即可。


青紙超級鋼

為日立金屬所生產的安木鋼之一,一般的刀具多採用青紙鋼或白紙鋼,當中單價最高,可說是碳鋼中的最高等級就屬”青紙超級鋼“。

韌性、硬度、耐磨性皆可與粉末HSS不鏽鋼相批敵的鋼材!!


SPEC 商品詳細

種類(Type) ペティナイフ
 刃    (Blade) 両刃
全長(Length) 210mm
刃長(Edge) 80mm
重量(Weight) 51g
材質(Material) 青紙スーパー鋼
口金(Mouthpiece)
 柄    (Handle) ジャラ八角柄

顧客評價


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