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加藤義実 越前金太郎 蔬果刀 120mm VG10 黑染鎳大馬士革 墨流

加藤義実 越前金太郎 蔬果刀 120mm VG10 黑染鎳大馬士革 墨流

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NT$5,400
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商品描述

來自於福井縣越前市“越前打刃物”的“加藤刃物製作所”第三代 加藤義実/越前金太郎

累積越前打刃物700年的經驗與知識,在職人的手中一把一把用心的打造


大小適中的蔬果刀,好攜帶好收納。容易使用的蔬果刀,無論是蔬菜或是水果,切絲或是花式雕都非常適用

肉類的取筋或是小魚的處理也是分常便利。


黑染鎳大馬士革造型,多層次的花紋,更凸顯職人手作感,採用VG10鋼,銳利、防鏽力強

使用上請注意;請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾,使用後乾布擦乾即可。


VG10鋼

意為Virgin Steel,武生特殊鋼材製,為新開發的高級不鏽鋼,硬度高、耐用、耐酸,不易生鏽、安心易使用



SPEC 商品詳細

種類(Type) ペティナイフ
 刃    (Blade) 両刃
全長(Length) 230mm
刃長(Edge) 120mm
重量(Weight) 67g
材質(Material) VG10鋼
口金(Mouthpiece)
 柄    (Handle) 合板

顧客評價


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