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加藤義実 蔬果刀 120mm VG10 黑染鎳大馬士革 墨流

加藤義実 蔬果刀 120mm VG10 黑染鎳大馬士革 墨流

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NT$5,400
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商品描述

來自於福井縣越前市“越前打刃物”的“加藤刃物製作所”第三代 加藤義実/越前金太郎

累積越前打刃物700年的經驗與知識，在職人的手中一把一把用心的打造。


大小適中的蔬果刀，好攜帶好收納。容易使用的蔬果刀，無論是蔬菜或是水果，切絲或是花式雕都非常適用

肉類的取筋或是小魚的處理也是分常便利。


黑染鎳大馬士革造型，多層次的花紋，更凸顯職人手作感，採用VG10鋼，銳利、防鏽力強

使用上請注意；請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾，使用後乾布擦乾即可。


VG10鋼

意為Virgin Steel，武生特殊鋼材製，為新開發的高級不鏽鋼，硬度高、耐用、耐酸，不易生鏽、安心易使用



SPEC 商品詳細

種類（Type） ペティナイフ
 刃    (Blade） 両刃
全長（Length） 230mm
刃長（Edge） 120mm
重量（Weight） 67g
材質（Material） VG10鋼
口金（Mouthpiece）
 柄    (Handle） 合板

顧客評價

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