Name: 高橋楠 堺一文字一平 牛刀 210mm 瑞典鋼
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Price: 6000.0 TWD
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高橋楠堺一文字一平牛刀 210mm 瑞典鋼

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來自大阪堺市的高橋楠，創立於1917年，傳承堺市打刀職人的百年工藝，一把一把叮嚀的製作、打造至極的包丁

堺一文字一平為高橋楠的洋包丁系列

牛刀尖端比較細長，弧度較大，類似於歐美的主廚刀。

肉類或是魚類處理都是非常順手，各式料理都可以使用的優秀廚刀。

可根據不同用途，選擇適當長度的牛刀

鋼材採用瑞典鋼，為高等級不鏽鋼，雜質少耐磨性佳，不易生鏽，好保養

使用上請注意；請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾，使用後乾布擦乾即可。

瑞典鋼

來自瑞典的瑞典鋼，為高等級不鏽鋼，雜質少耐磨性佳，銳利好切、能長久使用。不易生鏽，更衛生安心的使用。

SPEC 商品詳細

種類（Type）	牛刀包丁
刃 (Blade）	兩刃
全長（Length）	330mm
刃長（Edge）	210mm
重量（Weight）	150g
材質（Material）	瑞典鋼
口金（Mouthpiece）
柄 (Handle）	赤合板